مخطط حساب التوصيات
إجراء الحسابات العقلية للحصول على نصيب قدره 20٪ من مبلغ 47.63 دولارًا، مع متابعة جميع الزبائن في المطعم، قد يُعد تحدّيًا صغيرًا. يقوم هذا الآلة الحاسبة بإجراء العمليات الرياضية بدقة عالية: فقط أدخل إجمالي المبلغ المستحق والنسبة المطلوبة للنسبة، واختر ما إذا كنت ترغب في حساب النسبة على المبلغ قبل الضرائب أو بعد الضرائب، ثم سيعرض لك مبلغ النسبة وإجمالي الفاتورة وحصة كل شخص في حال رغبت في تقسيم المبلغ. كما يدعم هذا الجهاز أنظمة التقديم للنسبة في الولايات المتحدة والمملكة المتحدة والدول الأخرى.
كيف يتم حساب الرسوم الإضافية؟
-
1
أدخل إجمالي المبلغ الجزئي للفاتورة
قبل خصم الضرائب في معظم المناطق؛ وتختلف التقاليد المحلية من منطقة إلى أخرى.
-
2
نسبة نقرة النقطة
المعدل القياسي في الولايات المتحدة هو بين 18 و22٪؛ وفي المملكة المتحدة بين 10 و15٪؛ بينما يقل معدله في معظم دول أوروبا عن 10٪، أو يشمل الخدمة مجانًا.
-
3
اختر طريقة معالجة الضرائب
أدخل المبلغ الفرعي قبل الضرائب (وهو الممارسة الشائعة في الولايات المتحدة) أو المبلغ الكلي بعد الضرائب.
-
4
أضف عدد الانقسامات (اختياري)
أقسم المجموع النهائي على عدد الزبائن (N) للحصول على الحصة لكل شخص.
-
5
اقرأ النتائج
مبلغ الحد الأقصى، المجموع الكلي، مبلغ لكل شخص.
تقليدات إعطاء البقشة حسب المنطقة
| البلد | مطعم تقليدي للجلوس | سيارة أجرة أو خدمة توصيل مشتركة | هل يشمل الخدمة؟ |
|---|---|---|---|
| الولايات المتحدة | 18–22% | 15–20% | نادرًا جدًا |
| كندا | 15–20% | 10–15% | نادرًا جدًا |
| المملكة المتحدة | 10–12.5٪ | تقريب إلى أقرب قيمة كاملة | غالبًا ما يكون 12.5٪ اختياريًا |
| فرنسا | الخدمة مدرجة (~15%) | التجميع الكامل | نعم، قانونيًا |
| ألمانيا | زيادة بنسبة 5–10٪ | الزيادة الإضافية | غالبًا ما يشمل الخدمة هذه الزيادة |
| إيطاليا | 5–10% | غير متوقع | نعم (مغطى) |
| اليابان | غير متوقع، وقد يُثير الاستياء | غير متوقع | غير معمول به |
| أستراليا | 10٪ مقابل خدمة ممتازة | غير متوقع | نادرًا |
نصيحة حول ما إذا كان يجب احتساب الضريبة قبل أو بعد الدفع؟
- “النصيحة قبل الضرائب” هي المعيار التقليدي في الولايات المتحدة: يُدفع النصيحة فقط مقابل تكلفة ما طلبوه، وليس بالنسبة لضريبة المبيعات التي يتعين على المطعم دفعها. أصبح “النسبة المئوية للإيصال بعد الضرائب” الخيار الافتراضي بشكل متزايد، نظرًا لأن العديد من أنظمة نقاط البيع تحسب نسبة الإيصال المقترحة على المبلغ الكلي (شاملًا الضرائب). وتُعادل هذه النسبة زيادة طفيفة في النسبة المئوية للإيصال عند حساب المبلغ الجزئي.
معظم الموظفين المسؤولين عن الخدمة لا يهتمون بطريقة الحساب؛ بل يهتمون بالمبلغ الكلي فقط. استخدم الطريقة التي تجعل الحسابات أسهل في إجرائها.
معايير تقريب الأرقام
- من الشائع في الولايات المتحدة أن تُحوَّل قيمة المكافأة إلى أقرب دولار كامل.
-
- جمع المبلغ الكلي ليصبح رقمًا صحيحًا: يزيد المبلغ المقترح بمقدار دولار أو اثنين ليصل إلى 50 أو 60 دولارًا.
-
- في البيئات التي يُطلب فيها الدفع نقدًا فقط، يجب دفع المكافأة نقدًا لتحقيق معدل بقاء بنسبة 100٪ لدى الخادم (قد تستغرق المكافآت الائتمانية أسابيع للتحصيل، وقد تُوزَّع بين المستخدمين).
عندما يتضمن الفاتورة رسوم الخدمة
تضيف بعض المطاعم تلقائيًا رسوم خدمة تتراوح بين 15 و20% على الحصص التي يضمها ستة أشخاص أو أكثر. يُنصح بالتحقق مجددًا قبل إعطاء النعمية؛ إذ من الشائع أن يدفع الزبائن نعمية مضاعفة إذا لم يكونوا قد دفعوا كامل المبلغ المذكور في الفاتورة.
حفلات كبيرة
بالنسبة لـ 8 أشخاص أو أكثر، غالبًا ما تطلب المطاعم مبلغًا أدنى كإكرام (يشمل الإكرام، وعادةً ما يتراوح بين 18% و20%). تأكد من محتوى الفاتورة قبل حساب إكرام منفصل.
الأسئلة الشائعة
بالنسبة للمطاعم التي تقدم خدمة الجلوس: يتراوح المعدل الطبيعي بين 18 و22٪، بينما يُعد 20٪ مستوى الخدمة الجيدة القياسي. أما بالنسبة لخدمات التوصيل أو الخدمة عند الكاونتر، فيكون المعدل النموذجي بين 10 و15٪؛ وتُسجل بعض المدن (مثل نيويورك وسان فرانسيسكو) قيمًا أعلى قليلًا.
الأمر يعتمد عليك. الخادم لا يهتم؛ فالضرائب لا تؤثر عليهما. إعطاء نصيب قبل خصم الضرائب يوفر مبلغًا طفيفًا من المال، بينما إعطاؤه بعد خصم الضرائب أسهل في التنفيذ، وهو ما توصي به معظم أجهزة نقاط البيع.
في الولايات المتحدة، المعتاد هو دفع نسبتي خدمة تتراوح بين 10 و15٪ حتى في حالات الخدمة المتوسطة، لأن العاملين في مجال الخدمة يعتمدون على هذه النسب كمصدر رواتبهم. أما في حالة خدمة سيئة حقًا، فيجب الإبلاغ عنها إلى المدير؛ فعدم دفع أي نصيب من الخدمة يُعد أمرًا غير معتاد وسيظل محفورًا في الذاكرة.
لا: تُجرى العمليات الحسابية داخل متصفحك؛ ولا تغادر أي أرقام جهازك.